2023.09.29

キャンプでのコーヒーの淹れ方まとめ

coffee no tomo

いつもおうちで楽しんでいるコーヒーを
キャンプでも淹れられたら素敵ですよね。
インスタントコーヒーやドリップバッグ以外で
キャンプやアウトドアでのコーヒーの淹れ方を
ご紹介します。

キャンプ向きのコーヒーの淹れ方

フレンチプレス

ガラス製が主流ですが
キャンプ用の耐熱プラスチック製や
ステンレス製のものもあります。
挽いたコーヒー豆を淹れお湯を注ぎ
数分待つだけでコーヒーが淹れられるので
とっても簡単です。

→フレンチプレスの淹れ方

エスプレッソメーカー (モカポット、マキネッタ)

直火にかけてコーヒー（エスプレッソ）
を抽出する道具です。
濃厚なコーヒーが抽出されるので
カフェラテを楽しみたい人にもおすすめ！

→エスプレッソメーカーの使い方

エアロプレス

空気圧を利用してコーヒーを抽出する器具。
軽量でコンパクトなので
持ち運びやすいのも特徴です。

→エアロプレスの使い方

ハンドミル＆ドリッパー
小型のミルでコーヒー豆を挽き
現地でハンドドリップをするという方法。
ハンドミルには手動と電動があります。

パーコレーター

蒸気圧で熱湯をコーヒーの粉を通し
循環させることにでコーヒーを抽出する
古典的なコーヒー器具です。

キャンプでのコーヒーの淹れ方

フレンチプレス

キャンプやアウトドアでフレンチプレスを
使う場合はアルミ製や樹脂製など
割れにくいものを選ぶことをおすすめします。
もちろんベーシックなガラス製でも
使用出来ますが割れやすいので
注意して使いましょう。

①鍋やポッドなどでお湯を沸かす
　お湯の温度は95〜100℃と沸騰したてがベスト。
　細かく温度管理せずとも淹れられます。

②器具、マグカップなどを湯通しし温める

③コーヒー豆は予め挽いて行くか
　ハンドミルなどで挽いて使います。
　粗挽き〜中挽きがおすすめ。

④コーヒーとお湯をいれ４分待つ

⑤フランジャーを下げおろして完成！

エスプレッソメーカー

エスプレッソメーカー（モカポット、マキネッタ）は
種類がたくさんあります。
その中でも直火式を選びましょう。

BBQの網などに直接置くときは要りませんが
ミニカセットコンロやストーブに乗せる際は
マキネッタを安定させる為
五徳が必要になります。

①マキネッタにコーヒー粉、水をセットする
②直火にかける
③ポコポコ音がなったら抽出完了！

エアロプレス

エアロプレスは持ち運びに便利な
エアロプレスGOという商品がおすすめ！

下部がマグカップ兼
収納ケースになり便利。
お湯を沸かして
挽いた豆と共に淹れ
プランジャーを押し下げたら
抽出完了です。

パーコレーター

直火で沸かしたお湯が
蒸気圧により
ストレーナースタンドから
吸い上げられ噴出。
お湯がコーヒー豆にかかる事で
コーヒーが抽出される仕組みです。

①ストレーナー（中にある穴の空いた器具）
　にコーヒー粉を入れ蓋をする

②ポット本体に水を入れる。
　内側に目盛りがついています。

③ストレーナーはセットせずにまずお湯を沸かす

④お湯が沸いたら一度火からおろし
　ストレーナーをセットする。

⑤弱火で再度火にかける。

⑥ぽこぽこと音が出てくるので
　蓋のつまみの色（透明になってます）
　を見ながら待ちましょう

⑦蓋つまみに十分な色が付いたら抽出完了！
　（おおよそ４分ほどで抽出できます。）