【illy】イリーエスプレッソ粉の淹れ方と飲み方

illy coffee(イリーコーヒー)は
イタリア生まれのコーヒーブランド。
高品質なアラビカ豆を使用し
独自のブレンドと焙煎方法で
エスプレッソを製造しています。

イリーエスプレッソ粉はとこに売ってる？

店頭ですとカルディや
成城石井などにも売っています。

カルディ→店舗による
　　　　　通販は現在取り扱いなし

成城石井→公式通販に取り扱いあり（¥1.718）
　　　　　イリーエスプレッソ粉ミディアムロースト

イリー公式通販は現在
クローズ中で購入出来ませんでした。

私はいつも最安値で購入できる
Amazonで購入しています。

イリーエスプレッソ粉の種類

イリーエスプレッソ粉の種類は

エスプレッソでおすすめなのはこの3種類です。
挽いていない豆そのままの物と
極細挽きにしてある粉状の物があります。

エスプレッソではなく
ハンドドリップでイリーのコーヒーを
楽しみたい方は
「フィルターコーヒー」と書かれた
パウダーコーヒー缶をおすすめします。

イリーエスプレッソ粉との違いは
コーヒーの挽き方。
イリーエスプレッソ粉缶は極細挽き
先程のハンドドリップで使用する
イリーフィルターコーヒーは中挽き〜中細挽き
パウダーコーヒー缶は粗挽きになってます。

さらにもっと手軽にイリーコーヒーを
楽しみたい方はお湯を注ぐだけで完成する
「インスタントコーヒー」も
あるのでぜひお試し下さい。

イリーのインスタントコーヒーについて
詳しくまとめてあります！
→https://coffee-tomo.com/イリーのインスタントコーヒーの味わいと特徴/

イリーエスプレッソ粉缶の開け方

外蓋を回し開けると缶詰のようになっています。

〜窒素ガスを充填している為
勢いよく開けると粉が噴き出します〜

初めてだとちょっとドキドキする注意書き笑
缶を軽く叩いて中の粉を水平にしてゆっくり
プルトップを持ち上げます。
少し開けるとシューとガスが抜けるので
あとは缶詰を開けるようにして開封します。
いい香りです

イリーエスプレッソ粉の淹れ方

イリーエスプレッソ粉をおうちで楽しむ方法

①エスプレッソマシンで淹れる
イリーから出てるエスプレッソマシンは
エスプレッソ粉用ではなく
専用カプセルを使用して
入れるものなので注意！

②マキネッタで淹れる

●エスプレッソマシンを使った淹れ方●

準備するもの

• エスプレッソマシン
• イリーのエスプレッソ粉
• 水
• エスプレッソカップ

手順

1. マシンの準備
   エスプレッソマシンを予熱する。
2. ポートフィルターの準備
   ポートフィルターをマシンから外し
   残っている古いコーヒー粉をしっかりと除去。
3. コーヒー粉の計量
   一杯（約30ml）分のエスプレッソは
   粉約7~9gです。
   測ってポートフィルターに入れます。
4. タンピング
   コーヒー粉を均一になるように
   ポートフィルター内で押し固めます。
   タンピングすることによって
   水がエスプレッソ粉内を均一に流れるので
   味が安定します。
5. 抽出
   ポートフィルターをエスプレッソマシンにセット
   抽出を開始します。一般的な抽出時間は25~30秒。

●マキネッタで淹れる方法●

• イリーエスプレッソ粉
• 水
• マキネッタ
• ガスコンロと五徳（IH）

水を入れるボイラー。
内側の突起下まで注ぎます。
このときに使用する水は軟水でも硬水でもOK
軟水はまろやかな仕上がりに
硬水は苦味をダイレクトに楽しめます。

こんもり盛って指でならし
フチには粉がのらないように
ギュッと押し込まないようにしてください。

最後にサーバーをセットし中火で抽出します。
３分ほどでシャーシャーと音がし
ポコポコと鳴り始めたら抽出完了！

→マキネッタの使い方はこちら

イリーエスプレッソ粉まとめ

手軽に始められコスパも良い
イリーパウダーコーヒー。
ぜひマキネッタを使って美味しい
エスプレッソを楽しみましょう！

様々な種類があるので
イリーエスプレッソ粉を購入する際は
自分の思っている挽き方か使用方法か
注意してご購入ください。

tomo

コーヒーアドバイザー

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老舗珈琲店で店長として７年勤務後 大手コーヒーチェーン店でコーヒーアドバイザー、コーヒースクールを行っていました。自宅でもカフェのような美味しいコーヒーをたのしめるよう、コーヒーを趣味にしたい方を応援したく始めたブログです。