本格コーヒーミル「BARATZA（バラッツア）」がおすすめな理由！

アメリカ、シアトル発の
コーヒーグラインダー
「BARATZA(バラッツァ)」
その魅力を徹底解説！

BARATZA(バラッツァ)とは？

BARATZA（バラッツァ）は
アメリカ、シアトル発の
コーヒーグラインダーです。
（日本正規代理店はブルーマチックジャパン株式会社）

バラッツァ製品は精密な挽き目の調整が可能
豆の風味を最大限に
引き出すことができるよう
設計されています。
エスプレッソからフレンチプレスまで
さまざまなコーヒーメソッドに対応しており
家庭で楽しむことが出来ます。

これ一台でエスプレッソ用にもドリップ用にも
挽けるのですごく便利です！

BARATZA(バラッツァ)のグラインダーの種類は？

バラッツァには４種類の
コーヒーグラインダーが存在します。

それぞれの特徴を詳しく解説していきます！

1. Sette30（セッテ30）
   30段階から挽き方が選べ、0.1秒単位で時間を設定。
   ドリップ向きの刃を使用。
   
2. Sette270（セッテ270）
   マクロとミクロの2つの調整で
   270段階の粒度設定が可能。
   エスプレッソ向きの刃を使用。
   
3. Sette270wi（セッテ270wi）
   マクロとミクロの2つの調整で
   270段階の粒度設定が可能。
   acaiaの高性能スケールを搭載。
   ドリップ向きの刃を使用。
   
4. Forte-BG
   業務用向けに開発されたコンパクトサイズ
   ドリップコーヒー用グラインダー。
   省スペースでハイパフォーマンス。
   質の高いコーヒーを楽しむことができます。
   

※現在日本でSette270に
　ドリップ向きの刃を搭載しているものがあれば
　正規のではなくて並行輸入品。
　刃はすべて付け替え可能。

※家で楽しむ分には
　エスプレッソ向きの刃であっても
　ドリップ向きの刃であっても大差ありません。
　ドリップ向きの刃でもエスプレッソ用に
　細かく挽くことが出来ます。

BARATZA Sette30を実際に使ってみた感想

私はSette30を
実際に愛用しています。

BARATZA(バラッツア） コーヒーミル Sette 30

created by Rinker

〇電源・消費電力・電流　100V・130W・1.3A
〇サイズ（幅×奥行×高さ）130×240×380mm
〇重量（乾燥重量）約3.2kg
〇ホッパー容量（豆）約300g
〇挽き目調整スライド式
〇能力1kg（/日） ※メーカー推奨

コンパクトなサイズで家庭用にピッタリ。
30段階と細かく挽き目が選べ高機能。

ホッパー（豆を入れる所）に
ストッパーがついており
豆が入った状態でも取り外し可能。
衛生面もGOOD。
コスパも悪くないと思います。

いつも目盛りの19くらいで
ドリップ用の豆を挽いています。
5秒で焼く13g挽けます。

一般的にハンドドリップ
1杯分の豆量は10〜12g

ちょっと濃い目が好きなので
このくらいに設定しました。

BIRATZA Sette30 のここが嫌い

概ね満足度の高い
BARATZA Sette30ですが
唯一嫌な所が。

付属のカップの静電気がえげつなく
ほぼ100％粉がこぼれる・・・
でも不満なのはこのくらいです（笑）

それと海外仕様なので
コンセントの変電アダプタも
必要です。
家電量販店やAmazonなどで
数百円で手に入ります。

BRATZAコーヒーミルまとめ

ドリップ用からエスプレッソ用まで
細かく設定できお手入れもしやすい
高機能でシンプル、価格も5万円程から
コスパと機能面を考えると
すごく良い商品だと思います。

なによりやっぱり挽きたての
コーヒーは鮮度が高く
おいしい！
家庭用コーヒーミルをお探しの方に
おすすめしたい品です。

tomo

コーヒーアドバイザー

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老舗珈琲店で店長として７年勤務後 大手コーヒーチェーン店でコーヒーアドバイザー、コーヒースクールを行っていました。自宅でもカフェのような美味しいコーヒーをたのしめるよう、コーヒーを趣味にしたい方を応援したく始めたブログです。