海ノ向こうコーヒーとは?人気サブスク坂ノ途中が手掛けるコーヒー豆定期便
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海ノ向こうコーヒーは
野菜の人気サブスク坂ノ途中を
運営母体とするコーヒーの定期便です。
素晴らしい取り組みだなと思ったのでご紹介します!
海ノ向こうコーヒーとは
海ノ向こうコーヒーとは
コーヒーのおいしさはもちろん
海の向こうの産地が抱える課題にも向き合い
「100年先もつづく、農業を。」という
ビジョンのもと環境に配慮してつくられた
野菜やくだもの、調味料などを取り扱う
坂ノ途中のコーヒー部門。
産地の抱えるさまざまな課題を
コーヒーを通して解決し、
持続可能な社会に近づきたい。
そんな思いで2018年に海ノ向こうコーヒーに発展。
坂ノ途中のコーヒー部門として
焼豆の販売やロースター向けの
生豆販売も行っています。
「Seed to Cup(種からカップまで)」
を実現すべく自社で豆を焙煎し
直営店舗で提供しているようです。
海ノ向こうコーヒーの利用方法
すごく興味深い内容だったので
実際にお取り寄せしてみました!
![](http://coffee-tomo.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_4892.jpeg)
坂ノ途中オンラインショップの
「お買いもの」一覧に
海ノ向こうコーヒーがあります。
取り寄せたものは
(夏に取り寄せたので夏感満載です)
- リキッドアイスコーヒー
- 夏のアイスコーヒーブレンド
- 海ノ向こうコーヒーオリジナルブレンド
海ノ向こうコーヒーは
コーヒーの定期便と紹介しましたが
定期ではなく単品で購入することも可能です。
海ノ向こうコーヒー定期便とは?
先程もご紹介した通り
海ノ向こうコーヒーは
コーヒーの定期便があります。
定期便は毎月2種類のコーヒーが
セットで届きます。
ひとつは海ノ向こうコーヒーが
産地に通うアジアのコーヒー。
もうひとつは世界中から集めた
個性的なストーリーを持つコーヒー。
海ノ向こうコーヒーの焙煎士が焙煎。
お取り寄せ時に豆の状態か粉か選べます。
焙煎度合いは選べずおまかせ。
プラス500円でおやつセットや
初心者向けのコーヒー器具も購入できます。
月々1,080円(税込・送料込)から
楽しめるのでおすすめです。
海ノ向こうコーヒー実際に飲んでみた感想
今回は「海ノ向こうコーヒーオリジナルブレンド」を
実際に飲んでみた感想を。
豆のままの購入でしたので
自宅のミルでハンドドリップに適した
中細挽きにしハンドドリップで
飲みました。
![](http://coffee-tomo.com/wp-content/uploads/2023/11/IMG_6235-e1700534093476.jpeg)
海ノ向こうコーヒーオリジナルブレンドは
ラオス、東ティモール、ミャンマーの豆を使用。
アジアならではの心地よい苦味。
適温から冷めてしまっても酸味が
際立つことなくとっても好みな感じでした。
(筆者はインドネシアのマンデリンが好み)
海ノ向こうコーヒーまとめ
海ノ向こうコーヒーはとっても
サスティナブルなコーヒー。
美味しいコーヒーなのはもちろん
そのコーヒーが環境に配慮した方法で
栽培されていることも大切にして、
生産者の生活の向上や
産地の課題解決にも繋がる。
コーヒー一杯に色々な思いや
ストーリーが込められ
毎日のカフェタイムも豊かになりそうです。