フレンチプレスコーヒーの美味しい淹れ方

テクニック入らずで
美味しくコーヒーを淹れられる
フレンチプレスコーヒーの使い方とは？
基本的な使い方を紹介します。

フレンチプレスコーヒーとは？

フレンチプレスコーヒーとは
フレンチプレスという器具を使って
抽出したコーヒーの事。
器具さえ揃えれば誰でも簡単に
美味しいコーヒーが淹れられます。

フレンチプレスの使い方

まずはフレンチプレスの
各器具の名称から。

フレンチプレスコーヒーのメリット

簡単に淹れられる
ハンドドリップのように淹れ方で
味の変化が無いので誰が淹れても
味が安定して抽出できます。
難しいコツなども無いので
初心者にもおすすめです。

コーヒーオイルが楽しめる
金属フィルターで濾して抽出する
フレンチプレスはコーヒー豆そのものの
味わいが楽しめます。
ペーパーフィルターは
紙を通して抽出するので
スッキリとした味わいになりますが
フレンチプレスは
コーヒーオイルまで一緒に抽出でき
濃厚な味わいが楽しめます。
同じ豆を飲み比べしてみるのも良いですね！

フレンチプレスのお手入れ方法

使い終わったフレンチプレスの
お手入れ方法をご紹介します。

ガラスポットに残った粉を捨てる。
結構捨てにくいので私は
ドリッパーに
ペーパーフィルターをセットし
そこに流し込み濾してから
捨てています。

食器用洗剤を使い洗う
金属フィルターはネジ式で
細かく分解できます。
丁寧に洗いましょう。

においなどが気になるようでしたら
漂白剤を薄めた水に30分ほどつけてから
洗うと良いですよ。

水分を拭き取る
洗った後は水気をしっかり
拭き上げ乾燥させます。

フレンチプレスコーヒーまとめ

シンプルで簡単なフレンチプレス。
コーヒー豆の個性を
ダイレクトに味わえるのも魅力の一つです。
ぜひお試しください

tomo

コーヒーアドバイザー

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老舗珈琲店で店長として７年勤務後 大手コーヒーチェーン店でコーヒーアドバイザー、コーヒースクールを行っていました。自宅でもカフェのような美味しいコーヒーをたのしめるよう、コーヒーを趣味にしたい方を応援したく始めたブログです。