コーノ式コーヒードリッパーの特徴
coffee no tomo
coffee no tomo
エアロプレスは空気圧を利用して
コーヒーを抽出する器具。
美味しいコーヒーを素早く
抽出出来るので人気があります。
エアロプレスGOの
基本的な使い方をご紹介します。
(エアロプレスもエアロプレスGOも使い方は同じ)
エアロプレスの名称は画像の通り。
まずはスタンダード式で
エアロプレスの使い方を解説します。
説明書に記載してある使い方です。
次にインバート式を解説します。
用意するものは同じです。
インバートとは逆さまという意味です。
その名の通りエアロプレスを
逆さまにして使用。
このインバート式は過去に
エアロプレスを使った
大会の世界チャンピオンも
採用するなど広く知られています。
あらかじめチャンバーに
プランジャーを軽くさした状態で
逆さまに置き粉とお湯を入れて浸漬してから
ひっくり返してプレスします。
スッキリとした味わいに。
酸味も苦味も丸くまとまり
豆の甘みを感じる。
→ハニープロセスなど
豆の甘さを楽しめるコーヒーとの相性◎
濃厚な味わいに。
豆本来の苦味や酸味を感じられる。
キレのある味わい。
→浅煎りのスペシャリティコーヒーとの相性◎
いざエアロプレスを購入しようとすると
なかなか高価で種類も沢山!
失敗しないようにそれぞれ特徴と違いをまとめました。
エアロプレスとエアロプレスGOの違いは
サイズと付属品のみ。
本体は一緒です。
エアロプレスGOは外でも使いやすいように
普通のエアロプレスには付いていない
フィルターケースとコーヒーマグが付属しています。
そしてこのマグの中にすべての部品が収納可能。
キャンプやアウトドア時の
持ち運びやすさに特化してます。
一方普通のエアロプレスは
エアロプレスGOに比べると少しだけ大きめ。
その分容量が大きく一度に
約250mのコーヒーを抽出できます。
(エアロプレスGOは約200ml。)